2017年10月26日晚上，在湘鋼一中南樓會議室舉行湘鋼一中第四屆膳食委員會成立大會。會議由主管后勤工作的副校長李石明主持，參加會議的有學校領(lǐng)導、教師代表、家長代表、學生代表、社區(qū)代表和食堂管理人員。

會議首先由主管食堂工作的總務(wù)科科長姜站高發(fā)言，他介紹了學校食堂的基本情況，采取自主經(jīng)營、保本不盈利的經(jīng)營理念。在管理方面成立食品安全領(lǐng)導小組、膳食管理委員會，加強對食堂員工在餐飲、衛(wèi)生、服務(wù)等方面的培訓，特別是每年都要聘請市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的領(lǐng)導對食堂人員進行食品安全的培訓。學校二樓套餐仍以目前全市最低的餐標標準讓利服務(wù)學生，為家庭貧困學生提供勤工助學崗位，免費加飯、加菜，讓每一個學生吃得起、吃得飽、吃得好，營養(yǎng)均衡。學校食堂2013年評為湖南省餐飲服務(wù)食品安全示范食堂，2016年再次評為市級先進單位。特別是2016年全國政協(xié)副主席盧展工來食堂調(diào)研，給予食堂充分肯定和高度評價。

上屆膳食委員會成員劉昌越，今天他以顧問的名義介紹了他兒子劉品賢在湘鋼一中讀書期間，他對學校食堂情況的了解，對食堂的餐飲、菜品、衛(wèi)生、員工服務(wù)、領(lǐng)導重視等諸多方面進行了回顧，以及今天在食堂各樓層了解的情況進行了分享，充分肯定了食堂的成績。

連任膳食委員會主任的杜以術(shù)老師在發(fā)言中，充分肯定了上屆膳食委員會的工作成績，指出膳食委員會的工作就是起到學生、家長、食堂橋梁紐帶作用和對食堂監(jiān)督作用。強化食品安全，提出合理化建議，讓菜譜更齊全，品種更豐富。加強節(jié)約監(jiān)督，讓一滴水、一度電更好的為師生服務(wù)，使食堂辦得讓家長更放心，師生更滿意。

膳食委員會副主任馮潤、社區(qū)代表趙新星、家長代表李花等都在會上發(fā)了言，他們都充分肯定了食堂取得的成績，表示要認真履行職責，發(fā)揮自己的專業(yè)特長，為學校食堂工作作出應(yīng)有的貢獻。

學生代表劉歡等都在會上發(fā)了言，他們充分肯定了食堂的成績，對食堂的飯菜質(zhì)量表示滿意。

工會主席陶繼本老師在發(fā)言中，強調(diào)食品安全的重要性，要求堅持菜品創(chuàng)新和不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

學校領(lǐng)導給新任膳食委員會成員發(fā)放工作證，歡迎他們經(jīng)常到食堂走走看看，多提建議，有力監(jiān)督。

最后，李石明副校長總結(jié)發(fā)言，充分肯定了上屆膳食委員會的成績，肯定了與會人員的發(fā)言，強調(diào)了水電氣的安全和食品安全，表示要發(fā)揚成績，揚長避短，加強監(jiān)督，共同參與把湘鋼一中這所省級示范食堂辦得更好。